なぜか分からないのですが、ワインも日本酒もかじると辛口と言い出します。通は辛口！私はかじってませんし、痛でもないので甘口が大好きです。 なかでもやや甘口のロゼ...

ラベルがかわいいですね。凝ったデザインじゃないけど、フォントがかわいい。ちょっとレトロな感じで、フランスっぽいかわいさ。ワイナリーのバデ・クレマンはWebサイト...

世界で最もクソ高い米を買っている日本人のみなさん、お元気でしょうか。日本の米がいかにぼったくりかはこちらの記事に書いています。 https://cotonetta.com/stockpil...

スペイン料理で最も有名なのはパエリアだと思います。パエリアは確かにスペインを代表するお米料理ですが、他にもおいしいお米料理があります。 今回はカルドソ（Arroz ...

ロゼや白に合う簡単な野菜メニューです。特にやや甘口のワインと相性がよいです。サラダでは少し物足りないときにおすすめ。 冷凍野菜を使う簡単メニューです。付け合わ...

ロゼはカジュアルに飲むスタイルが定着しているワインです。大日本ワイン界では、おじおばを中心に「ワインは重厚で複雑であるべき」という価値観に偏りがちですが、他...